L'investissement dans un extracteur de jus nous permet dorénavant de réaliser de "bons" jus de pomme.
Bien sûr, selon la pomme de départ il sera plus ou moins sucré, d'où les guillemets sur le "bon" car tout le monde n'apprécie pas l'aigreur de la pomme à sa juste valeur ;-)
Les pommes utilisés viennent d'un mélange de 2 pommiers : Judeline et Jodaine.
2 pommiers à jus développés par l'INRA pour ne pas avoir besoin de les traiter : les pommes sont donc sans traitement et bien sucrées.